油脂是可燃物质，与压力大于3MPa的压缩氧气接触时会引起自燃。如果氧气瓶阀上粘有油脂，在氧气瓶充装和使用过程中，氧气高速流过瓶阀时，就能引起瓶阀着火，甚至使氧气瓶爆炸。所以，氧气瓶是严禁沾上油脂的。
瓶阀上的油脂都是由于忽视安全，严重违反安全操作规程造成的。在充装、使用过程中由操作者有油污的手、手套、工作服和工具沾上去的；也可能在检验、更换瓶阀时未作严格的脱脂处理。
瓶内的油脂可能是气瓶曾装过含有油脂的气体。在作气瓶的定期检验时，为了判别气瓶内壁是否有油脂，可采用下列方法：将涮洗气瓶的水倒在杯中，静置一段时间后，在水面上放一张香烟纸，停留片刻后取出烘干。若在纸上留有油污痕迹，则表明瓶内含有油脂；将涮洗气瓶的水倒在杯中，用小勺取少许纯樟脑粉洒于杯内水面。若樟脑粉在水面发生强烈旋转，则表明瓶内含有油脂。这是因为樟脑粉不溶于水，但能溶于油脂。在溶解时产生溶解热而使水局部汽化，造成樟脑粉产生旋转。
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